Unsere Philosophie

ehrlich.

Wir legen Wert auf einen offenen und transparenten Umgang mit unseren Produkten. Wir machen aufmerksam und informieren über Inhalt und Herkunft.

nachhaltig.

Bei uns gibt es ausschließlich nachhaltige Food- und Nonfood-Produkte, deren Herstellung und Nutzung emissionsarm und umweltfreundlich sind.

unverpackt.

Mit unseren verpackungslosen Lebensmitteln zum Abfüllen wollen wir Müll reduzieren und Verschwendung vermeiden.

Wo eine Verpackung notwendig ist, wählen wir die wiederverwendbare oder plastikfreie Alternative.

Nicht nur die kommunizierten Werte – ehrlich, nachhaltig, unverpackt – spiegeln unsere Philosophie wider, auch “hinter der Ladentheke” setzen wir unser ganzheitliches Konzept fort:

Wir arbeiten – überall wo es möglich ist – papierlos
Wir beziehen Ökostrom zu 100% aus erneuerbaren und emissionsfreien Energiequellen
Wir nutzen energiesparende Beleuchtung und Geräte
Wir legen großen Wert auf Mülltrennung und Müllentsorgung

GRÜNDERINNEN

Wir sind nicht nur die Gründerinnen von HANNELISE. Wir sind beste Freundinnen und das nun schon seit mehr als 20 Jahren. Von der Schulzeit bis hin zu unserer gemeinsamen Weltreise verbindet uns inzwischen viel mehr als nur eine Freundschaft.

Mit der Verwirklichung unseres Traums gemeinsam einen Unverpackt Laden zu eröffnen, starten wir nun in einen weiteren, aufregenden Lebensabschnitt und sind voller Vorfreude auch diesen zusammen erleben zu können.

Hannah

Jongliert nicht nur gekonnt mit Zahlen und Terminen, sondern hat auch das richtige Gespür für unsere zahlreichen Partner:innen und den Ladenausbau.

„Zu meinen persönlichen Beweggründen gehört vor allem der Wunsch nach einem bewussten Konsum und nachhaltigen Leben zum Schutz von Umwelt und Gesundheit. Die Erkenntnis, dass dies ohne entsprechende Einkaufsmöglichkeiten in der direkten Umgebung nur sehr schwer möglich ist, brachte mich zusammen mit meiner Freundin Lisa auf die Idee eines eigenen Ladenkonzepts. Dabei einem sinnstiftenden Beruf nachzugehen, der andere motiviert und ihnen ebenfalls einen nachhaltigen Lebensstil ermöglicht, gefällt mir daran ganz besonders.“

Lisa

Ist die Sommelière der Sortimentsauswahl. Sie findet die besten Spots für die Ware im Laden und entwickelt online und offline Strategien zur Kommunikation mit Kund:innen.

„Meine persönlichen Beweggründe, meine berufliche Laufbahn zu verändern und mich gemeinsam mit meiner Freundin Hannah selbstständig zu machen, sind besonders darauf zurückzuführen, dass ich angefangen habe, meinen eigenen Lebensstil zu hinterfragen. Unsere heutige Gesellschaft ist zu einer Massenkonsum Gesellschaft herangewachsen und diese schädigt nachhaltig unsere Umwelt und besonders die unserer Nachkommen. Massentierhaltung und Plastikmüll sind für mich persönlich Hauptgründe dafür, dass unser Konzept in der heutigen Zeit, einen positiven Beitrag leisten wird.“